Nos Produits
LES TRUFFES EN CONSERVE, L’ANCIENNE ALTERNATIVE AUX TRUFFES FRAÎCHES
L’entreprise, bien que presque exclusivement axée sur la vente de truffes fraîches, a répondu aux différents besoins du marché et a créé une ligne de produits en conserve unique en son genre, en rejetant l’utilisation d’arômes synthétiques, qui sont essentiels pour la réalisation de nombreux produits tels que l’huile, le beurre, les sauces, etc.Les truffes en conserve d’Angellozzi Tartuficoltura, disponibles sous différents aspects (entières, tranchées, brisures, etc.), sont disponibles en verre ou en boîte ; elles subissent uniquement le processus de stérilisation à 120 degrés, avec des temps calculés, en fonction du diamètre de la truffe.
Ne soyez pas surpris si nos étiquettes ne contiennent pas des listes interminables d’« arômes » ou « champignons » ou d’autres produits, car les ingrédients des produits en conserve d’Angellozzi Tartuficoltura ne sont que trois : TRUFFES • EAU • SAL