I prodotti

ПРОДУКЦИЯ

Наша продукция

КОНСЕРВЫ, СТАРИННАЯ АЛЬТЕРНАТИВА СВЕЖЕМУ ПРОДУКТУ

Хотя компания специализируется на реализации свежего трюфеля, она откликнулась на разнообразные потребности рынка, создав линию консервов и став единственным производителем, не использующим синтетические ароматизаторы, необходимые для изготовления таких продуктов, как оливковое и сливочное масло, соусы и проч.
Консервированные трюфели компании Angellozzi Tartuficoltura выпускаются в разном виде (целиком, ломтиками, в крошке и т. д.), в стеклянных или металлических банках и подвергаются только стерилизации при температуре 120 градусов в течение времени, рассчитанного с учетом диаметра трюфелей.

 

 

черный трюфель в кусочках angellozzi

консервированный черный летний трюфель angellozzi super extra

консервированный черный летний трюфель angellozzi

консервированный черный трюфель angellozzi

angellozzi tartuficoltura ПРОДУКЦИЯ

angellozzi tartuficoltura ПРОДУКЦИЯ

Не удивляйтесь, если на наших этикетках вы не увидите бесконечные перечни ароматизаторов, грибов или других составляющих. В консервах Angellozzi Tartuficoltura имеются только три ингредиента: • ТРЮФЕЛЬ • ВОДА • СОЛЬ

КОНСЕРВЫ

Черный ценный трюфель

Tuber Melanosprum Vittadini

Черный ценный трюфель angellozzi

Зимний сорт трюфеля созревает в период с декабря по март включительно. Отличается бородавчатой кожурой черного матового цвета со слабо выраженными, прижатыми выпуклостями в верхней части клубня, основание которых красноватого оттенка. Черно-фиолетовый мякоть с многочисленными и тончайшими прожилками белого цвета, которые в процессе стерилизации чернеют.

Выборка целых трюфелей сортов Высший экстра, Экстра, Первый Сорт предлагается в жестяных банках по 12, 25, 50, 100, 200 и 400 г, а также в стеклянных по 12, 50 и 100 г.
Линия консервированного черного трюфеля Angellozzi Tartuficoltura также включает в себя сок, обрезь, крошку, карпаччо и крем.

Откройте для себя консервированный черный трюфель

Tрюфель летний черный

Tuber Aestivum Vittadini

Черный летний трюфель angellozzi

Черный летний трюфель собирают с середины мая до конца декабря. Клубень легко узнаваем по грубой бородавчатой кожуре черного блестящего цвета. Темно-ореховая мякоть с многочисленными тонкими прожилками белого цвета, которые в процессе стерилизации исчезают.

Выборка целых трюфелей Экстра, Первый сорт предлагается в банках по 12, 25, 50, 100, 200 и 400 г.
Линия консервов из черного летнего трюфеля Angellozzi Tartuficoltura также включает в себя Пилинг, Бризур и Карпаччо

Ознакомьтесь с консервами из черного летнего трюфеля

В ответ на растущий спрос на свежемороженые трюфели компания Angellozzi Tartuficoltura создала линию мороженых продуктов в формате 100, 200 и 500 гр.