Conservati Tartufo nero pregiato

蜜饯黑松露

存完好的

珍贵黑块菌

全黑松露

罐装gr精选超级特级,特级,首选松露。 40、50和100,并在玻璃杯中。 12、50和100

珍贵黑块菌汁

珍贵黑块菌汁就是在块菌内含有的汁液,是在消毒过程中溢出的液体。
一罐毫升装。 60、100和200,以及25ml,100ml和180ml的玻璃杯

削皮珍贵黑块菌

就是块菌在清洗后 “块菌削皮” 的定义,通过削切来评估块菌的内部质量,并通过削切来改善形状或外观。就是为直径在 2/3 cm. 块菌俗称为一丝一毫选择的修复,其果肉必须始终稳定成熟。
仅在一罐gr中可用。 60、80和160,并在玻璃杯中。 45、100和180

珍贵黑块菌碎粒 (碎块)

是在采获时或在清洗时从块菌脱落下来几毫米直径块菌的小小部位。
仅在一罐gr中可用。 60、80和150也在gr杯中。 25、50、100、180

珍贵黑块菌薄片

就是厚度约 2 mm 直径约 2 至 4 cm 的块菌薄切片,通过 120° 高压罐来进行消毒处理。在罐子或者玻璃瓶内的汁液,就是块菌在消毒处理过程中溢出的液体。
它可以装在罐子里的gr中。 60、90和180; 和玻璃杯中。 45、100、180

珍贵黑块菌乳

珍贵黑块菌乳是珍贵黑块菌的内含成分,就是比例非常小的特级橄榄油、块菌汁和少量的盐。
仅适用于gr的玻璃杯。 50、90和120

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