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腌制松露是新鲜松露的古老替代品

本公司,虽然几乎完全致力于销售新鲜块菌, 为了应对市场的不同需求,创造了唯独的系列保藏块菌产品,拒绝使用人造香料,如许多产品制作时不可缺少的油,黄油,酱等等…
Angellozzi 保藏块菌块菌采获, 有可用的几个方面(整体,切片,碎块等等…),可用玻璃瓶或罐子,根据块菌直径的大小,用计算的时间,只在120度给以消毒处理。

黑松露蜜饯 angellozzi

夏季黑松露 angellozzi super extra

夏季黑松露 angellozzi

保留的黑松露 angellozzi

angellozzi tartuficoltura prodotti

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你们不要感到惊讶,在我们的标签上没有那些无穷无尽的 “香料” 或 “蘑菇 ”或其它含料成分的清单,Angellozzi Tartuficoltura 安杰荖琪 块菌采获,只有三种成分: • 块菌 • 水 • 盐

我保存了

贵黑块菌

Tuber Melanosprum Vittadini

珍贵黑块菌 angellozzi

冬季块菌品种成熟期从十二月到三月下旬,表面 (皮面 ) 呈疣瓜皮状,暗黑色, 其少有的疣瓜皮状突出在顶部,而在底部呈有偏红的色调。果肉体为黑紫色并有很多细小的白色纹路,在消毒处理时变成黑色。

完整松露的选择包括:一罐gr。 12、25、50、100、200和400以及gr杯 12、50和100。
腌制的黑松露Angellozzi Tartuficoltura 系列还包括果汁,去皮,干脆,生牛肉片和奶油。

探索Angellozzi腌制极品黑松露系列

季黑块菌

Tuber Aestivum Vittadini

珍贵黑块菌 angellozzi

夏季黑松露的品种取决于海拔高度,从5月下旬到12月底成熟。 容易辨认的是有光泽的黑色粗糙外皮,它具有深色的榛子果肉和许多细小的白色条纹,在消毒过程中会消失。

整个松露 Extra First choice的选择均以罐装形式提供。 12、25、50、100、200和400。
腌制的黑色夏季松露Angellozzi Tartuficoltura系列还包括剥皮,干脆和生牛肉片

探索Angellozzi腌制夏季黑松露系列

为响应对冷冻松露的不断增长的需求,Angellozzi Tartuficoltura创建了冷冻松露系列的尺寸从gr开始。 100、200和500