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白块菌

(TUBER MAGNATUM PICO)

Tartufo Bianco intero - Angellozzi Tartuficoltura
Tartufo bianco intero (3) - Angellozzi Tartuficoltura
Tartufo bianco intero (4) - Angellozzi Tartuficoltura
Tartufo bianco intero (1) - Angellozzi Tartuficoltura

白松露

最名贵的松露

是赭黄色或橄榄黄色皮面光滑,果肉体呈浅榛子色和有白色脉纹的块菌。
形状,与自然的地质有关而且可能几乎是圆形。成熟期于十月至十二月,有一种特别强烈的气味,略带有激烈的大蒜气味感。

白块菌

選擇

Tartufo bianco selezione super extra - Angellozzi Tartuficoltura

超极品精选

无疑是整体块菌最佳的选择,形状非常圆滑,无外观的缺陷

Tartufo bianco selezione extra - Angellozzi Tartuficoltura

极品精选

块菌形状很规则在表皮只有微小的缺陷、割伤、擦伤、以及其它可忽略的外观。

Tartufo bianco prima scelta - Angellozzi Tartuficoltura

首选品

形状大概规则在表皮面有缺陷体现的整体块菌,但质量与以上两种精选品无很大的区别。

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