Valge trühvel (Tuber Magnatum Pico)

Valge trühvel (Tuber Magnatum Pico)

Valge trühvel  Angellozzi Tartuficoltura

Valge trühvel  Angellozzi Tartuficoltura

Valge trühvel Angellozzi Tartuficoltura

Valge

KVALITEETSEM TRÜHVEL

Tegemist on kollase ookri või kollase oliivikarva koorega trühvliga, mille viljaliha on õrnalt pähklikarva, valgete joonekestega. Korrapärane või ka ümar vorm tuleneb maapinnast. Küpseb oktoobrist detsembrini, eriliselt tugeva, kergelt küüslaugule omase lõhna ja intensiivse maitsega.

Valge trühvel angellozzi Super extra klass

Super extra klass

See on parim klass, mida esindavad terved, eriti ümara kujuga, ilma väliste defektideta trühvlid.

Valge trühvel  angellozzi Extra klass

Extra klass

Korrapärase kujuga trühvlid, millel võib esineda ainult mõni väline väheoluline defekt nagu lõikejälg, kriimustus või muu.

Valge trühvel angellozzi Esimene klass

Esimene klass

Kooseb tervetest, rohkem või vähem korrapärase kujuga trühvlitest, mille pinnal võib esineda defekte, kuid mille kvaliteet ei jää eelnevalt nimetatud klasside omale alla.