Kooseb tervetest, rohkem või vähem korrapärase kujuga trühvlitest, mille pinnal võib esineda defekte, kuid mille kvaliteet ei jää eelnevalt nimetatud klasside omale alla.
Articoli
Tegemist on kollase ookri või kollase oliivikarva koorega trühvliga, mille viljaliha on õrnalt pähklikarva, valgete joonekestega. Korrapärane või ka ümar vorm tuleneb maapinnast. Küpseb oktoobrist detsembrini, eriliselt tugeva, kergelt küüslaugule omase lõhna ja intensiivse maitsega.
See on parim klass, mida esindavad terved, eriti ümara kujuga, ilma väliste defektideta trühvlid.
Korrapärase kujuga trühvlid, millel võib esineda ainult mõni väline väheoluline defekt nagu lõikejälg, kriimustus või muu.
Kooseb tervetest, rohkem või vähem korrapärase kujuga trühvlitest, mille pinnal võib esineda defekte, kuid mille kvaliteet ei jää eelnevalt nimetatud klasside omale alla.
Via Ponte Pugliese, 13 63093 Roccafluvione (AP)
P.Iva 02364670444 – C.F. NGLNDA87T68A462F
Jälgi meid sotsiaalvõrgustikus.