夏季黑块菌，是从五月下旬到十二月采获的品种，由于其黑色光泽的疣瓜表皮而很容易被辨认，具有褐榛子颜色细白条纹的果肉体，在消毒处理过程中消失。
整体块菌，形状非常圆滚，在外表面没有任何变质的现象，果肉体成熟稳定并呈榛子色。
是由几乎圆形和形状规则的块菌组成，在表皮上会出现割伤或者擦伤现象。与极品只是外观差异，但没有质量差别。
在块菌采获时，在清洗时或者必要给以切削的块形块菌，是归属于这一类选择，果肉体与其它类别一样，不能有任何成熟缺陷现象。
