• Angellozzi Tartuficoltura
  • Tartufi
    • КОМПАНИЯ
    • TРЮФЕЛЬ БЕЛЫЙ
    • ТРЮФЕЛЬ ЧЕРНЫЙ ОСОБО ЦЕННЫЙ
    • ТРЮФЕЛЬ ЛЕТНИЙ ЧЕРНЫЙ
  • Prodotti
    • КОНСЕРВЫ
    • МОРОЖЕНЫЙ ТРЮФЕЛЬ
    • КОНСЕРВЫ ЧЕРНЫЙ ЦЕННЫЙ ТРЮФЕЛЬ
    • КОНСЕРВЫ ЧЕРНЫЙ ЛЕТНИЙ ТРЮФЕЛЬ
  • Professionisti
  • Русский
    • Italiano
    • English
    • Français
    • Deutsch
    • 한국어
    • 繁體中文
    • Eesti
    • Português
  • Via Ponte Pugliese, 13 63093 Roccafluvione (AP)
  • +39.0736.365295
Facebook Instagram Linkedin Youtube
logo-bianco-ok
  • КОМПАНИЯ
  • Трюфели
    TРЮФЕЛЬ БЕЛЫЙ
    ТРЮФЕЛЬ ЧЕРНЫЙ ОСОБО ЦЕННЫЙ
    ТРЮФЕЛЬ ЛЕТНИЙ ЧЕРНЫЙ
  • Ассортимент продукции

    Kонсервы

    • Консервированный черный трюфель
    • Консервированный черный летний трюфель
    КОНСЕРВЫ
    ЗАМОРОЖЕННЫЙ
  • Русский
    • Italiano
    • English
    • Français
    • Deutsch
    • 한국어
    • 繁體中文
    • Eesti
    • Português

КОНТАКТЫ
logo-nero-ok
  • КОМПАНИЯ
  • Трюфели
    TРЮФЕЛЬ БЕЛЫЙ
    ТРЮФЕЛЬ ЧЕРНЫЙ ОСОБО ЦЕННЫЙ
    ТРЮФЕЛЬ ЛЕТНИЙ ЧЕРНЫЙ
  • Ассортимент продукции

    Kонсервы

    • Консервированный черный трюфель
    • Консервированный черный летний трюфель
    КОНСЕРВЫ
    ЗАМОРОЖЕННЫЙ
  • Русский
    • Italiano
    • English
    • Français
    • Deutsch
    • 한국어
    • 繁體中文
    • Eesti
    • Português

КОНТАКТЫ

ТРЮФЕЛЬ ЧЕРНЫЙ ОСОБО ЦЕННЫЙ

(TUBER MELANOSPORUM VITTADINI)

Tartufo nero pregiato (7) - Angellozzi Tartuficoltura
Tartufo nero pregiato (6) - Angellozzi Tartuficoltura
Tartufo nero pregiato (5) - Angellozzi Tartuficoltura

трюфель черный особо ценный

НАИБОЛЕЕ ВОСТРЕБОВАННЫЙ ТРЮФЕЛЬ

Зимний сорт трюфеля созревает в период с декабря по март включительно. Отличается бородавчатой кожурой черного матового цвета со слабо выраженными, прижатыми выпуклостями в верхней части клубня, основание которых красноватого оттенка.
Черно-фиолетовый мякоть с многочисленными и тончайшими прожилками белого цвета, которые в процессе стерилизации чернеют.

ТРЮФЕЛЬ ЧЕРНЫЙ ОСОБО ЦЕННЫЙ

Подборки

Tartufo nero pregiato selezione super extra - Angellozzi Tartuficoltura

ВЫСШИЙ СОРТ ЭКСТРА

Только самые лучшие трюфели этой выборки относятся к данной категории. Почти сферическая округлая форма, устойчиво зрелая мякоть, наружная поверхность без изъянов, только мельчайшие срезы кожуры для демонстрации качества мякоти.

Tartufo nero pregiato selezione extra - Angellozzi Tartuficoltura

СОРТ ЭКСТРА

Наиболее распространенный в природе вид трюфеля правильной и округлой формы с мелкими наружными дефектами: царапины, порезы и проч. Качество мякоти не отличается от высшего сорта экстра.

Tartufo nero pregiato selezione prima scelta - Angellozzi Tartuficoltura

ПЕРВЫИ СОРТ

Выборка целых черных трюфелей правильной формы с наличием возможной формы мочки. Поверхность может иметь небольшие поцарапанные участки. Качественная мякоть похожа на предыдущий и превосходный выбор.

Tartufo nero pregiato selezione pezzi - Angellozzi Tartuficoltura

СОРТ «КУСОЧКИ»

К данной категории относятся трюфели, поврежденные во время сбора и мойки или специально разрезанные. Как и в других сортах, мякоть не имеет недостатков степени зрелости.

ОЗНАКОМЬТЕСЬ С АССОРТИМЕНТОМ КОНСЕРВОВ ИЗ ОСОБО ЦЕННОГО ЧЕРНОГО ТРЮФЕЛЯ ANGELLOZZI
logo-bianco-ok

Via Ponte Pugliese, 13 63093 Roccafluvione (AP)
P.Iva 02364670444 — C.F. NGLNDA87T68A462F

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАС В

Facebook Instagram Linkedin Youtube

Контактная информация

  • +39.0736.365295
  • info@angellozzi.it
  • Fax: +39.0736.365295
2020 © Angellozzi Tartuficoltura - Powered by WD Agency