Angellozzi Tartuficoltura ist ein Familienunternehmen, das schon seit fünf Generationen im Trüffelgeschäft ist. Als Kenner der Geheimnisse der Trüffelsuche konnte die Familie Angellozzi im Laufe der Zeit stetig das Wissen über die Anbautechniken für Trüffel verbessern und anwenden.
Wir haben uns dafür entschieden, nur die Sorten Weiße Trüffel, Schwarze Edeltrüffel, Schwarze Sommertrüffel sowie vier verschiedene Trüffelauswahlen zu vermarkten: Super Extra, Extra, Prima Scelta und Selezione pezzi. Die Zuordnung zu einer dieser Auswahlen erfolgt auf der Basis der Sortierung, der jede einzelne Trüffel unterzogen wird.
Das Unternehmen ist zwar fast ausschließlich auf den Verkauf von frischen Trüffeln ausgerichtet, bietet aber auch eine Auswahl von in ihrer Art einzigartigen Konserven an
