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Angellozzi Tartuficoltura on viies trühvlikorjajate põlvkond, kes hoiab trühvli otsimisega seotud saladusi, ja on osanud nii koguda, kui rakendada trühvlikasvatusega seotud teadmisi ja tehnikat.

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Tartufo estivo fresco - Angellozzi Tartuficoltura
Tartufi surgelati Angellozzi Tartuficoltura

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Kuigi firma tegeleb peaaegu eranditult värske trühvli müügiga, siis turu nõudmisele vastu tulles on loodud konserveeritud toodete sari, ainus omalaadsete seas.

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