• Angellozzi Tartuficoltura
  • Les Truffes
    • Truffe Blanche
    • Truffe Noire
    • Truffe d’été
  • Les Produits
    • Les Produits En Conserve
    • vente de truffes surgelées
  • Shop
  • Contactez Nous
  • Français
    • Italiano
    • English
    • Deutsch
    • Русский
    • 한국어
    • 繁體中文
    • Eesti
    • Português
  • Via Ponte Pugliese, 13 63093 Roccafluvione (AP)
  • +39.0736.365295
Facebook Instagram Linkedin Youtube
logo-bianco-ok
  • Angellozzi Tartuficoltura
  • L'Entreprise
  • Truffes
    Truffe blanche
    Truffe Noire
    Truffe d'été
  • Les Produits

    Les Produits en Conserve

    • Truffe Noir en Conserve
    • Truffe d'été en Conserve
    Le Préservé
    Les Surgelés
  • Boutique
  • Français
    • Italiano
    • English
    • Deutsch
    • Русский
    • 한국어
    • 繁體中文
    • Eesti
    • Português

Contacts
logo-nero-ok
  • Angellozzi Tartuficoltura
  • L'Entreprise
  • Truffes
    Truffe blanche
    Truffe Noire
    Truffe d'été
  • Les Produits

    Les Produits en Conserve

    • Truffe Noir en Conserve
    • Truffe d'été en Conserve
    Le Préservé
    Les Surgelés
  • Boutique
  • Français
    • Italiano
    • English
    • Deutsch
    • Русский
    • 한국어
    • 繁體中文
    • Eesti
    • Português

Contacts

TRUFFE NOIRE EN CONSERVE

Les Conservé

TRUFFE NOIRE

tartufo-nero-pregiato-intero-angellozzi-super-extra-quality (1)

TRUFFES NOIR ENTIÈRES

Les sélections de truffes entières Super-Extra, Extra, Premier choix, sont disponibles en boîtes de 40, 50, 100 et 200 grammes et aussi en verre de 12, 50 et 100 grammes

succo_di_tartufo_nero_pregiato_angellozzi1

JUS DE TRUFFE NOIRE

Le jus de Truffe noire n’est que le liquide contenu dans les truffes, qui sort pendant le processus de stérilisation.
Disponible en boîtes de 60, 100, 200 et 400 ml et aussi en verre de 25ml, 100ml et 180 ml

pelatura_di_tartufo_nero_pregiato_angellozzi

PELURES DE TRUFFE NOIRE

Les « pelures des truffes » sont définies comme tout ce qui, après lavage, est obtenu en coupant les truffes pour évaluer leur qualité interne, en les coupant pour améliorer leur forme ou leur aspect. On trouve dans cette sélection des brisures de truffes d’un diamètre de 2/3 cm, dont la pulpe doit toujours être à maturité stable.
Disponibles en boîtes de 60, 80, 160 et 290 grammes et en verre de 45, 100 et 180 grammes

 
 
conservati-brisure-tritume-tartufo-nero-pregiato-angellozzi-tartuficoltura (1)

BRISURES DE TRUFFE NOIRE

Il s’agit de petits morceaux de truffes de l’ordre de quelques millimètres de diamètre, détachés des truffes lors de la récolte ou du lavage.
Disponibles en boîtes de 60, 80, 150 et 300 grammes et en verre de 25, 50, 100, 180 grammes

conservati-carpaccio-tartufo-nero-pregiato-angellozzi-tartuficoltura

CARPACCIO DE TRUFFE NOIRE

Il s’agit de fines tranches de truffes d’environ 2 mm d’épaisseur et de 2 à 4 cm de diamètre, qui sont stérilisées dans un autoclave à 120°C. Le liquide contenu dans la boîte ou le verre n’est rien d’autre que le jus contenu dans la truffe qui sort lors de la stérilisation.
Disponible en boîtes de 60, 90, 180 et 290 grammes et aussi en verre de 45, 100, 180 grammes.

tartufo-nero-pregiato-intero-angellozzi-super-extra-quality (1)

CRÈME DE TRUFFE NOIRE

La crème de Truffe noire contient de la Truffe noire, un très faible pourcentage d’huile d’olive extra vierge, du jus de truffe et une très faible quantité de sel.
Disponible uniquement en verre de 60 et 90 grammes

DÉCOUVREZ LA GAMME DE TRUFFES D’ÉTÉ EN CONSERVE ANGELLOZZI
logo-bianco-ok

Via Ponte Pugliese, 13 63093 Roccafluvione (AP)
T.V.A. 02364670444 – Code fiscal NGLNDA87T68A462F

SUIVEZ-NOUS SUR

Facebook Instagram Linkedin Youtube

Informations de contact

  • +39.0736.365295
  • info@angellozzi.it
  • Fax: +39.0736.365295
2020 © Angellozzi Tartuficoltura - Powered by WD Agency