C’è una legenda che riguarda il tartufo e che racconta come questi sia il figlio della luce Gli antichi Greci e gli antichi Romani pensavano che il tartufo fosse magico ed avesse un effetto...
Che cosa significa essere nati in una delle famiglie più famose di coltivatori di tartufi in Italia Ho parlato con Vanda Angellozzi, 26 anni e la ragazza più giovane che segue le orme di cinque...
FOOD SHOP A cura di Mara Nocilla – In questo mese il bosco dà il meglio di sé Il tartufo ne è la massima espressione, sia bianco d’Alba, sia nero “dolce di Norcia”, ma anche bianchetto o...
Puntata del 31 gennaio 2018 Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione (comunicazione) e la Commissione...