Pioggia di stelle per il tartufo dei Sibillini protagonista della cena di beneficenza realizzata da quattro chef più grandi del mondo a..

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Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea. L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione..

Puntata del 31 gennaio 2018

Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea. L’autore è il solo responsabile..

FOOD SHOP A cura di Mara Nocilla –

In questo mese il bosco dà il meglio di sé. Il tartufo ne è la massima espressione, sia bianco d’Alba,..

Che cosa significa essere nati in una delle famiglie più famose di coltivatori di tartufi in Italia?

Ho parlato con Vanda Angellozzi, 26..

C’è una legenda che riguarda il tartufo e che racconta come questi sia il figlio della luce. Gli antichi Greci e gli antichi Romani..

leggi l’articolo in pdf pubblicato su food24.ilsole24ore.com (6 Giugno 2016)

E’ da oltre un secolo e mezzo che la famiglia Angellozzi..

leggi l’articolo in pdf pubblicato su www.piaceridellavita.com (27 Gennaio 2015)

Il tartufo come stile di vita. Fin dalla nascita, Emidio..

leggi l’articolo in pdf pubblicato su www.naine24.postimees.ee (20 marzo 2016)

Una famiglia italiana di coltivatori di tartufi ha..