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CategorieIl Tartufo dei Sibillini protagonista a Miami. Bottura ambasciatore con i più grandi chef del mondo
Pioggia di stelle per il tartufo dei Sibillini protagonista della cena di beneficenza realizzata da quattro chef più grandi del mondo a..
New farmers – Alla ricerca del diamante nero – L’intervista
Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea. L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione..
New farmers – Alla ricerca del diamante nero – Il video
Puntata del 31 gennaio 2018
Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione europea. L’autore è il solo responsabile..
Angellozzi Tartuficoltura nel FoodShop del mensile Gambero Rosso
FOOD SHOP A cura di Mara Nocilla –
In questo mese il bosco dà il meglio di sé. Il tartufo ne è la massima espressione, sia bianco d’Alba,..
Dalle montagne a Manhattan: il viaggio di una erede del tartufo
Che cosa significa essere nati in una delle famiglie più famose di coltivatori di tartufi in Italia?
Ho parlato con Vanda Angellozzi, 26..
New Journey Guide
C’è una legenda che riguarda il tartufo e che racconta come questi sia il figlio della luce. Gli antichi Greci e gli antichi Romani..
Coltivare i tartufi? Si può, e lo insegniamo anche agli australiani
leggi l’articolo in pdf pubblicato su food24.ilsole24ore.com (6 Giugno 2016)
E’ da oltre un secolo e mezzo che la famiglia Angellozzi..
Angellozzi tartufi, quelli del Nero Pregiato
leggi l’articolo in pdf pubblicato su www.piaceridellavita.com (27 Gennaio 2015)
Il tartufo come stile di vita. Fin dalla nascita, Emidio..
La magia del tartufo italiano a Tallinn
leggi l’articolo in pdf pubblicato su www.naine24.postimees.ee (20 marzo 2016)
Una famiglia italiana di coltivatori di tartufi ha..